湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
一座城市,总有一些关乎味觉的记忆,让人魂牵梦萦,总有一些人在回忆里熠熠生辉。
在九省通衢的武汉,受地理环境和码头文化的影响,长时期的积累养成了“过早”文化。
在老巷子和街头边随处都有支起的油锅和摊子,带着些市井气的随意和喧嚣。
如果说热干面象征着武汉人的日常生活,那面窝一定是游子的乡愁了。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,面窝批发,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
面窝的食用既可以单独成为早餐主食,也可以成为热干面,清酒/蛋酒,米粉或者汤面的搭配食品,后一种吃法更为广泛。武汉“过早”食品的流传地域远没有其它地区小吃广,在1990年代初期甚至周边县市的早餐食品都和武汉地域“过早”有相当大的不同。到1990年代末到2000初期开始,热干面,面窝,豆皮等才由一些饮食连锁公司和在武汉生活工作过的人们带到周边地区和其他省份。甚至在其他地方有了不同的称呼,比如荆州地区称为油香,而武汉的油香是完全不同的东西。黄石地区也以面窝为“过早”,配油条、剁馍、热干面、牛肉粉等为早餐。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
今天的面窝主要分布于武汉和湖北其它城市大街小巷的摊点,尤为武汉汉口老城区口味地道。今天在武汉三镇都有一些特别的做法使得面窝别有风味。比如在武昌自由路的户部巷,谢荣德炸的面窝,配料讲究,用的是大米,掺一定比例的糯米,用香麻油,加葱花、芝麻、姜末作料。他不惜工本,做出的面窝自然与众不同,一投入油锅就香味四溢,吃起来更是焦脆适度、香酥并重,因而被人们誉为谢氏面窝。但这并不是传统的面窝了。面窝除了米面窝外,还有炸豌豆窝、“苕面窝”(红薯窝),中间是没有洞的形状,别有风味。
一窝疯(多图)-鄂州面窝批发由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司为客户提供“面窝,手切笋,”等业务,公司拥有“一窝疯”等品牌,专注于其它等行业。,在湖北省崇阳县桂花泉镇双港村12组的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:陈总。